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cpSTYLE(クーポンスタイル) 新宿
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創作料理
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Bar Tapachos
[グルメ > 和食 > 創作料理] / [東京都>渋谷>恵比寿]
恵比寿駅西口徒歩3分にあるスペインの町からやって来たオールスタンディングの立ち飲みバル。
バル タパチョス
Bar Tapachos
TEL:
03-6415-7227
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◆温かいスペイン小皿料理
ポテトブラバス
400円
トルティージャ
500円
フリット盛合せ
800円
マッシュルームのガーリックオイル焼き
600円
仔羊のスペアリブのグリル
800円
豚肉のチリンドロン
500円
◆まずは・・・
オリーブ(オリーブ2種のオイルマリネ)
250円
自家製ピクルス(白ワイン風味の贅沢ピクルス)
250円
◆冷製のスペイン小皿料理
ひしこ鰯のマリネ(タパスを代表する一皿です)
400円
たこのガリシア風(燻製にしたパプリカ“ピメントン・ラ・ベラ”の風味)
500円
生チョリソー(イベリコ・べジョータのチョリソー)
600円
◆サラダ
3種の豆のサラダ(スペイン通ならまずはこれから)
350円
ロシア風ポテトサラダ(半熟のゆで卵を添えて)
350円
本物トマトのサラダ(北海道産本物トマトを使用)
600円
◆串に刺したおつまみやカナッペ
ギンディージャのピンチョス(スペイン産トウガラシのピクルスの串ざし)
300円
生ハムペーストのピンチョス(生ハムとチーズのクリーミーな味)
350円
アボカドのピンチョス(アボカドとアンチョビのハーモニー)
400円
ピンチョス4種の盛合せ
700円
タパチョス(当店のシンボル
1,000円
◆マジョルカ島のミニピザ
ケソのコカ(ケソはスペイン語でチーズのこと。2色チーズのハーモニー)
450円
◆デザート
バニラアイスのペドロ・ヒメネス風味(甘口シェリーをソースの代わりにかけました)
350円
大人のチョコレートムース
500円
◆Beer
Premium Draft
500円
◆カクテル
サングリア glass
500円
decanter
1,000円
クラーラ(ジンジャーエール or コカ・コーラ割り) glass
500円
ヒラソル glass
600円
◆Soft Drink
300円~
◆WINE
☆Red Wine
400円~
フィンカ・ビエハ・テンプラニージョ 2004(ソフトでフルーティーなライトボディタイプ)
ビーニャ・デル・カスティージョ 2002(スペイン赤ワインの典型的スタイル)
カルチェロ 2004(渋味を感じさせないフルーティーなライトボディタイプ)
マルケス・デ・カセレス・クリアンサ・ベンディミア・セレクシオナーダ 2001(伝統的なリオハのスタイルにボルドーの手法を加えたミディアムボディタイプ)
ドン・キホーテ・クリアンサ 2001(C・ソーヴィニョン種をアクセントにブレンドしたフルボディタイプ)
フィンカ・ビエハ・レセルバ 1999(長期熟成させたデリケートなアロマのエレガントなタイプ)
ロリニョン・ティント・クリアンサ 2001(クラシックで重厚なフルボディタイプ)
☆White Wine
400円~
フィンカ・ビエハ・ブランコ 2004(フレッシュ&フルーティーな“辛口”)
マルケス・デ・カセレス・ブランコ 2003(ビウラ種でつくる酸味のおだやかな“辛口”)
マルケス・デ・カセレス・サティネラ・セミ・ドルセ・ブランコ(マーマレードを思わせるほろ苦さがひそむ大人の“甘口”)
アリウス 2004(シャルドネ種をベースにしたコクのある“辛口”)
マルティンサンチョ 2003(幻のベルデホ種100%でつくる香り高い“辛口”)
ロリニョン・ブランコ 2003(ビウラ種でつくるクラシックで芳醇な“甘口”)
ルスコ・リアス・バイシャス 2003(アルバリージョ種100%でつくる芳醇にしてキレのある“辛口”)
☆Sparkling Wine glass
500円~
bottle
3,000円~
トーレ・オリア・ブリュット(フルーティーでさわやかな“辛口”)
トーレ・オリア・ブリュット・レセルバ(33ヶ月樽熟成させたコクのある“辛口”)
☆Sherry glass
500円~
bottle
4,200円~
マンサニージャ・ラ・ゴヤ・デルガド・スレタ(デリケートでありながら深いコクをもつ“最辛口”)
アモンチジャード・ビエホ・スレタ・デルガド・スレタ(マンサニージャを長期熟成させた濃厚で力強い“辛口”)
モスカテル・ゴイェスコ・デルガド・スレタ(マスカットを思わせる芳香をもつ“甘口”)
ペドロ・ヒメネス・モンテアグード・デルガド・スレタ(まるでレーズンペーストのような味と香りの“極甘口”)